Νηστίσιμα φαγητά: 6 ιδέες για τη Μεγάλη Εβδομάδα

Estimated read time 1 min read


Εύκολες στην παρασκευή αλλά πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά επιλογές προτείνει η ιατρική σελίδα Healthstat για τη νηστεία της Μεγάλης Εβδομάδας.

Φυσικά, τη διάρκεια της νηστείας της Μεγάλης Εβδομάδας τα λαδερά φαγητά έχουν τον πρώτο λόγο στο τραπέζι. Όμως, υπάρχουν και πολλές ακόμα επιλογές τις οποίες μπορείτε να βάλετε στη διατροφή σας ώστε να πάρετε όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται ο οργανισμός σας.

Το σπανακόρυζο είναι ένα από τα υγιεινά φαγητά με λίγες θερμίδες. Είτε κοκκινιστό είτε «λεμονάτο» είναι ένα μυρωδάτο πιάτο, το οποίο μάλιστα δεν χρειάζεται πολύ χρόνο για να το ετοιμάσετε. Είναι γνωστό ότι το σπανάκι περιέχει πρωτεΐνη, σίδηρο, βιταμίνες αλλά και μέταλλα.

Ένας γευστικός συνδυασμός, διαφορετικών λαχανικών, είναι το μπριάμ. Εύκολο στην παρασκευή θα σας χαρίσει ένα απολαυστικό και υγιεινό γεύμα, το οποίο μπορείτε να συνοδεύσετε με ρύζι ή ελιές, εφόσον απέχετε από τα γαλακτοκομικά. Μπορείτε να βάλετε πατάτες, κολοκυθάκια, πιπεριές και ότι λαχανικό σας αρέσει. Ένα πιάτο γεμάτο βιταμίνες, που χρειάζεται ο οργανισμός σας.

Εάν σας αρέσουν τα θαλασσινά, μπορείτε να διαλέξετε να μαγειρέψετε ένα κριθαρότο με μύδια ή γαρίδες. Επίσης, ένα εύκολο στην παρασκευή του πιάτο. Το κριθαράκι έχει ελάχιστο λίπος, είναι εύπεπτο και περιέχει σίδηρο, φώσφορο, ασβέστιο και βιταμίνες τύπου Β. Τα θαλασσινά όπως όλοι γνωρίζουμε είναι πλούσια σε σίδηρο, ψευδάργυρο, μαγνήσιο και βιταμίνη Β12. Μια άλλη κλασσική και αγαπημένη επιλογή είναι φυσικά και η γαριδομακαρονάδα.

Μετά τα παραπάνω σειρά έχουν τα όσπρια. Η πρώτη πρόταση είναι οι γίγαντες στο φούρνο με σπανάκι και η δεύτερη η σαλάτα οσπρίων. Τα όσπρια είναι δυναμωτικά, μας χορταίνουν και περιέχουν μεγάλη ποσότητα φυτικής πρωτεΐνης. Επίσης, συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του μεταβολισμού και του νευρικού συστήματος.

Αν σας αρέσουν οι πατάτες αλλά θέλετε να ξεφύγετε από την κλασική πατατοσαλάτα, τότε μπορείτε να κάνετε μία παραλλαγή σας προσθέτοντας χταπόδι. Το χταπόδι είναι μια καλή πηγή σιδήρου, σεληνίου, φωσφόρου και ψευδαργύρου, ενώ περιέχει σημαντικές ποσότητες μαγνησίου, βιταμινών του συμπλέγματος Β και βιταμίνης Α. Επίσης, είναι χαμηλό σε χοληστερίνη.

Τέλος, για τους λάτρεις των ζυμαρικών, μία νηστίσιμη μακαρονάδα με ντοματίνια, ελιές και κάπαρη ίσως είναι η ιδανική λύση για ένα χορταστικό και θρεπτικό μεσημεριανό γεύμα. Οι ελιές περιέχουν σημαντικές ποσότητες βιταμίνης E, Α και καροτενοειδών. Τα μέταλλα και τα ιχνοστοιχεία με τα οποία μας εφοδιάζουν οι ελιές είναι ασβέστιο, χαλκός, σίδηρο, μαγγάνιο και ψευδάργυρος. Από την άλλη η κάππαρη είναι εξαιρετικά πλούσια πηγή ασβεστίου, καλίου, μαγνησίου, νατρίου και ψευδαργύρου.

Πηγή: ieidiseis.gr

ΤΙ ΝΕΑ ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ

  • Δράση αγάπης στα ΚΑΠΗ Φαρσάλων: Αισθητικοί και κομμωτές περιποιήθηκαν δεκάδες ηλικιωμένουςasdd
  • Ναυάγιο στην Πύλο: Αποκαλυπτική κατάθεση επιζώντα – «Έδωσα 4.000 δολάρια για να πάω στην Ιταλία»asdd
  • Προβλήματα σε Facebook, Instagram και Messenger στην Ελλάδαasdd
  • Κ. Αγοραστός στην Έκθεση – Συνέδριο «Smart Cities»: «Για μια «έξυπνη» Ελλάδα επενδύουμε στο made in Greece»asdd
  • Κέλλας από Ροδιά, Δελέρια, Αργυροπούλι: Τετραετία καλύτερων μισθών και συντάξεων, στηρίζουμε το εισόδημα της ελληνικής οικογένειαςasdd
  • Νατάσα Μποφίλιου: Έδωσε κανονικά συναυλία στον Βόλο, γιατί… το δικό της πένθος δεν κρατάει τρεις μέρεςasdd
  • H δήλωση του Θανάση Παπαγεωργίου για τον Τάσο Βενέτηasdd
  • Ρωσία: Ο Πούτιν απαγορεύει την αλλαγή φύλου και ιδρύει ινστιτούτο ψυχιατρικής μελέτης των ΛΟΑΤΚΙasdd
  • Ναυάγιο στην Πύλο – Λιμενικό: «Έλυσαν μόνοι τους το σκοινί κι έφυγαν, δεν ήθελαν βοήθεια»asdd
  • Πύλος: Εντοπίστηκε ιστιοφόρο με 60 επιβαίνοντες μετανάστες στα ανοιχτάasdd
  • Βόλος: Μάχη για τη ζωή του δίνει 35χρονος που έπεσε από τον 4ο όροφο πολυκατοικίαςasdd
  • Μελέτης Ηλίας: Λίγο πριν το «Σόι μου» ήθελα να τα παρατήσω γιατί δεν τα έβγαζα οικονομικάasdd

Δημοφιλή Άρθρα



You May Also Like

More From Author

+ There are no comments

Add yours